CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA DE GALLINAS CRIOLLAS PARA PROMOVER LA AGRICULTURA FAMILIAR Y EL DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE

PHENOTYPIC CHARACTERIZATION OF NATURAL CHICKENS TO PROMOTE FAMILY FARMING AND SUSTAINABLE RURAL DEVELOPMENT

Resumen

El estudio se llevó a cabo en la parroquia Córdoba, municipio Guanare, estado Portuguesa, con el propósito de caracterizar los rasgos fenotípicos de las gallinas criollas (Gallus domesticus) con el fin de fomentar la agricultura familiar y el desarrollo rural sostenible. Se eligieron 71 familias de cinco comunidades de la parroquia, y la información se obtuvo mediante observación en el lugar y la realización de una encuesta estructurada. El tamaño promedio de las parvadas fue de 23,86 animales por familia, de los cuales 15,92 eran gallinas. Se optó por un diseño no experimental de campo-documental y explicativo. Para determinar la importancia de las características fenotípicas de las gallinas criollas, se aplicó la prueba de Tukey (P<0,05). No se encontraron diferencias significativas en el tamaño de las parvadas ni en la cantidad de gallinas entre las comunidades de la parroquia. Los fenotipos predominantes en cuanto a la forma fueron las gallinas chongas y pirocas. Del mismo modo, prevalecieron las de plumaje blanco, negro y amarillo. En conclusión, la cría de gallinas criollas en la parroquia Córdoba, municipio Guanare, estado Portuguesa, contribuye a la preservación de los recursos genéticos locales y fomenta la agricultura familiar y el desarrollo rural sostenible en la zona.