IMPLEMENTACIÓN TRANSMODERNA DE LA CAFICULTURA VENEZOLANA COMO PALIATIVO DE UNA CRISIS MULTIFACTORIAL

TRANSMODERN IMPLEMENTATION OF VENEZUELAN COFFEE GROWING AS A PALLIATIVE FOR A MULTIFACTORIAL CRISIS

Resumen

El mundo atraviesa una crisis post-capitalista que obliga a cuestionar el paradigma de la modernidad eurocéntrica, causante del deterioro antropogénico de las condiciones de vida en el planeta (IPCC, 2022); todo lo cual conforma una crisis civilizatoria (Huntington, 1993). La faceta agro-alimentaria de dicha crisis se origina en la imposición del falso paradigma de la llamada “Revolución Verde” (uso exagerado de los agroquímicos y la biotecnología), la cual terminó siendo un agravante del problema que pretendía combatir (Nicholls y Altieri, 2018 y Horowith, 1985). En Venezuela particularmente, la década más reciente nos ha mostrado una crisis multifactorial con muchos componentes exógenos destacando los efectos negativos del Decreto de Obama (Orden Ejecutiva 39.621) cuyas secuelas, además del gran componente político, tienen implicaciones económicas, tecnológicas y sociales, como la inflación inducida, el deterioro de los servicios públicos y la migración masiva de población. Lo sistémico de esa problemática, sugiere un abordaje también sistémico, por lo que se vislumbra la potencialidad de la producción sustentable de café, como atenuadora del deterioro en nuestra calidad de vida; basándonos en la presencia ubicua de su consumo en la población venezolana y en su presencia transversal a toda la vida económica del país. Considerando que el Estado venezolano tiene compromisos estructurales con el Desarrollo Sustentable (AN, 2019) y que numerosas investigaciones muestran evidencias favorables a la agroecología; creemos que un cambio radical de enfoque en el modo de producción cafetalera, nos conducirá hacia la disminución de la presión en varias facetas de la crisis actual. Concluimos que el nuevo esquema productivo debe aprovechar las virtudes de los Sistemas Agro- Forestales (Farreras, 2019) y valorar la conservación ambiental (cosecha de agua, captura de carbono y biodiversidad) con una magnitud comparable a la del rubro agrícola; para ello deben segmentarse los mercados, ampliarse la frontera de cafetales bajo sombra y fortalecer el nicho de los cafés especiales.